​

 

 ‘Le Plateau Culinaire’

 

Een schitterend opgemaakte originele houten broodplank boordevol culinaire lekkernijen voor u geselecteerd door R.B.M. Culinair

 

Gevulde olijven / gevulde pepadews / salamirolletje met roomkaas / prikkertje met mozzarella en cherrytomaat / mini saté / grote knoflookgarnalen / sushi / tomatentapenade

 groene tapenade /gevulde eitjes / huzarensalade / tapasstokje met olijf-feta-chorizo /rauwkostsalade / fruitspiesje / tzaziki / rauwe ham / gerookte zalm / prikkertje ham-meloen wrap met gerookte zalm en roomkaas / gemarineerde paprika / plakjes droge Franse worst mini worstjes / roombrie / Oude kaas van kaasboerderij “De Driehoek”/  / gorgonzola / dadelbrood / vijgencompote / noten.

Diverse soorten brood zoals rustiek stokbrood en oerbrood

 

‘Le Plateau Culinaire’ is te bestellen in drie formaten.

Dit is maaltijdvervangend voor 4, 6 of 8 personen of voor meer personen als hapjesplateau te gebruiken.

 

‘Le Plateau Culinaire’ 4 personen             €  62,00

‘Le Plateau Culinaire’ 6 personen             €  93,00

‘Le Plateau Culinaire’ 8 personen             € 124,00

 

 

 

‘Sweet Bites’

Nu ook los te bestellen en uitstekend te combineren

 met bijvoorbeeld ons Plateau Culinaire.

 

Een luxe grand dessert bestaande uit een mix van heerlijke kleine zoete bites zoals

crème brûlée, chocolademousse en panna cotta

 

Per persoon 5 minidesserts gepresenteerd op een authentieke houten plank, mooi opgemaakt in kerstsfeer.

€ 8,50.- p.p. (minimum 10 personen)

 

 

 

​

 

~ Originele Veerse vleessalade ~

Heerlijke vleessalade opgemaakt met gevulde eieren, paté en croûte, gehaktballetjes,

ham-aspergerolletjes, fricandeau, ardennerham met meloen, gerookte kipfilet, tomaten, komkommer en rauwkostsalade. Incl. vers afgebakken stokbrood en kruidenboter.

€ 11,50 p.p.

 

~ Vissalade à la “den Berg ~

Vissalade met verse zalm bereid, opgemaakt met gevulde eieren, gevulde tomaten met zalmmousse, gerookte IJsselmeerpaling, gerookte Noorse zalm, nieuwe haring, gerookte makreel, vis paté, citroen en rauwkostsalade. Incl. vers gebakken stokbrood en kruidenboter.

€  13,75 p.p.

 

~ Kwaliteitssoepen uit eigen keuken ~

(Koud geleverd, makkelijk op te warmen in magnetron of pan)

Heldere paddenstoelensoep met venkel en rundvlees

Licht gebonden courgettesoep met olijf en gerookte kip

Per liter € 8,50

 

~ Sandoelse feestbavarois ~

Luchtige bavarois, mooi luxe gegarneerd (voor 4 a 5 personen)

Keuze uit: Chocolade, Irish koffie (Mokka), Aardbei, Chipolata, Sinaasappel, Bitterkoekjes

€ 11,50  per stuk