Kerstbrunch

Hartig

2 luxe mini broodjes p.p. belegd met:

  • Zalm | wasabimayonaise

  • Martino | martinosaus | ui | kappertjes | gefrituurde ui

  • Krabsalade | tomaat | komkommer | ei

  • Roombrie |

  • Spaanse tortilla met aioli (omelet)

 

Zoet

Kerstbrood | Engelse scones met clotted cream en blueberryjam | kersttaart | 

mini Viennoiserie | Portugese roomgebakjes | mini muffins | hazelnoot mousse | kerstchocolaatjes

 

Plateau

Diverse soorten charcuterie: Serranoham | chorizo | winterpaté |

Huisgemaakte eiersalade | tomaten- en olijventapenade | 4 soorten kaas | roomboter

 

Fruit

Verse fruitsalade met vruchten van het seizoen

Glaasje panna cotta met amarenekers gegarneerd met een chocolaatje

 

Brood

Rustiek brood, zachte mini broodjes, croissants

 

Warm

Mini sandwich met mini kroket

Winters gehaktbrood met krieken en noten

Garnalen in anijs-kreeftensaus

Mini pasteitjes

 

Prijs € 26,50 p.p.

Prijzen zijn gebasseerd op 10 personen, uiteraard is het mogelijk om voor minder personen te bestellen.

incl. borden, bestek en afwas.

Voor een passend vegetarisch alternatief kunnen wij ook zorgen.

RBM Culiniar

Ronald Broeders

  • White Facebook Icon

Baileybrugweg 7  |  4941 TB Raamsdonksveer  |  T 0162 517 290  |  M 06 12 40 51 32  |  E Info@rbmculinair.nl  |  KVK 70178100  |  BTW NL001787484B70